Perbedaan Panci Teflon dan Panci Keramik

Perbedaan Panci Teflon dan Panci Keramik. Panci merupakan alat masak yang selalu ada di setiap dapur rumah. Misal saja, panci teflon dan keramik yang cukup populer karena memiliki sifat anti lengket yang bisa menghemat minyak serta menjaga bentuk makanan. Kedua benda ini memiliki keunggulan tersendiri yang mungkin belum kamu ketahui. Agar tak salah pilih, berikut beberapa perbedaan antara panci teflon dan panci keramik.

Bobot

Panci keramik umumnya memiliki berat yang lebih banyak dibanding panci teflon. Karena material keramik sendiri sudah berat dari asalnya dan biasanya dibuat dengan ukuran yang tebal. Bobot ini tentu bisa mempengaruhi kenyamanan pada saat memasak. Jika kamu sering menggunakan panci selalu digerakkan, panci dengan material teflon lebih baik.

Kecepatan Masak

Jika berbicara tentang kecepatan matang, panci keramik memiliki daya hantar yang lebih cepat dibandingkan panci teflon. Pemerataan panas dari keramik bisa menyebar dengan baik ke seluruh bagian. Penggunaan panci keramik cocok untuk memasak daging berukuran besar atau sayur dengan porsi besar. Sedangkan panci teflon membutuhkan ekstra untuk mematangkan seluruh masakan.

Ketahanan Panas

Untuk masalah ketahanan panas, panci keramik bisa dipanaskan hingga 260 derajat celcius serta tidak mengeluarkan asap setelah digunakan dalam waktu lama. Lapisan keramik dari panci bisa membuat tekstur, kualitas dan rasa masakan tetap sempurna.

Hal itu tidak bisa 100% didapatkan dari panci teflon, panci ini tidak cocok digunakan dalam waktu yang lama. Permukaan panci teflon bisa terkelupas dan mengeluarkan asap yang bisa membahayakan kesehatan hingga mengurangi rasa masakan.

Perawatan

Permukaan panci keramik tidak mudah retak dan tahan akan goresan yang membuatnya lebih mudah dibersihkan. Sedangkan panci teflon kamu perlu membersihkannya secara hati-hati agar permukaan tidak tergores atau terkelupas. Pada saat membersihkan membersihkan, hindari menggunakan spons kasar atau serabut. Disarankan untuk menggunakan spatula yang halus seperti yang terbuat dair kayu atau silikon.

Jika dilihat dari perbedaan di atas, panci keramik memiliki kelebihan lebih banyak dibanding dengan panci teflon. Namun tentu kelebihan itu tentu mempengaruhi harga jual dari panci. Hal yang digunakan untuk menjadi penentuan harga adalah material dan kualitas.

Jangan lupa cek artikel lainnya di sakti desain. Jika kamu ada pertanyaan dan ingin mengetahui tentang sakti desain, kamu bisa klik banner di bawah ini. Cek juga channel youtube kami Sakti Desain Konsultan, kami membahas tentang rumah seperti desain terbaru, proses pembuatan, perencanaan dan lain-lain.