Perbedaan Oven dan Microwave, Sering Salah Paham

Perbedaan Oven dan Microwave, Sering Salah Paham. Saat ingin mengolah atau memanaskan makanan, mungkin alat yang ada dibenakmu adalah microwave dan oven. Memang kedua alat ini bisa dikatakan memiliki fungsi yang sama. Tapi terdapat perbedaan dari segi fungsi dan cara menggunakannya. Hal tersebut dapat mempengaruhi makanan yang kamu buat. Untuk lebih jelasnya, cek ulasannya di bawah ini :

Jenis Makanan yang Dipilih

Oven sesuai digunakan untuk memasak makanan menu dengan pemanasan merata atau proses memanggang, seperti daging panggang, kue, roti, dan pizza. Sedangkan microwave lebih cocok untuk memanaskan makanan siap saji, mencairkan makanan yang beku, dan memasak makanan instan. Microwave memiliki jenis makanan yang terbatas untuk diproses, seperti misalnya telur karena dapat meledak apabila dipanaskan di dalamnya.

Cara Kerja

Oven menggunakan pemanasan konveksi atau konduksi untuk memasak makanan. Itu artinya, alat ini memanaskan makanan dengan mengalirkan udara panas di sekitar makanan atau langsung memanaskan permukaannya.

Sementara untuk microwave, alat ini menggunakan gelombang mikro untuk memanaskan molekul air di dalam makanan. Gelombang mikro ini dapat menembus makanan dan menyebabkan partikel air bergetar, kemudian menghasilkan panas dan memanaskan makanan.

Waktu Memasak

Apabila memasak dengan oven, kamu akan memerlukan waktu lebih lama karena proses pemanasan udara di sekitar makanan. Tetapi kalau memasak dengan microwave akan lebih cepat karena panas dihasilkan secara langsung di dalam makanan.

Wadah yang Digunakan

Oven bisa menggunakan berbagai macam wadah, termasuk piring panggangan, loyang, dan wajan tahan panas. Sedangkan microwave disarankan menggunakan wadah yang tahan panas dan cocok untuk digunakan dalam microwave, seperti piring gelas atau wadah plastik khusus micro.

Besar dan Daya Listrik

Ukuran oven umumnya lebih besar daripada microwave dan memerlukan daya listrik yang lebih tinggi. Sedangkan micro adalah perangkat dengan ukuran lebih kecil daripada dan memiliki konsumsi daya listrik yang lebih rendah.

Harga

Microwave memiliki harga jual yang relatif lebih murah jika dibandingkan dengan oven, apalagi jika memiliki spesifikasi teknis dan fungsi yang  lengkap di dalamnya.

Jangan lupa cek artikel lainnya di sakti desain. Jika kamu ada pertanyaan dan ingin mengetahui tentang sakti desain, kamu bisa klik banner di bawah ini. Cek juga channel youtube kami Sakti Desain Konsultan, kami membahas tentang rumah seperti desain terbaru, proses pembuatan, perencanaan dan lain-lain.