Baru Beli Alat Masak dan Alat Makan, Cek Apakah Sudah Food Grade

Baru Beli Alat Masak dan Alat Makan, Cek Apakah Sudah Food Grade. Produk food grade adalah produk yang telah melalui penilaian ketat oleh lembaga pengawas untuk memastikan bahwa bahan dan strukturnya aman untuk kontak dengan makanan, tanpa mentransfer zat berbahaya yang bisa mengganggu kesehatanmu. Tapi, bagaimana sih caranya kita tahu produk di tangan kita sudah food grade atau belum? Yuk, cari tahu panduan lengkapnya agar makananmu selalu terjaga keamanannya! 

1. Periksa Simbol dan Sertifikasi Resmi 

Salah satu cara termudah untuk mengidentifikasi produk food grade adalah dengan memeriksa kemasan atau labelnya. Carilah simbol-simbol khusus seperti: 

• Simbol Gelas dan Garpu : Ini adalah simbol internasional yang paling umum. Jika kamu melihat gambar gelas dan garpu, itu menandakan produk tersebut aman untuk bersentuhan langsung dengan makanan. 
• Label Teks “Food Grade” atau “Food Safe” : Seringkali tercantum tulisan ini secara eksplisit pada kemasan. 
• “BPA-Free” : Label ini menunjukkan produk bebas dari Bisphenol A, bahan kimia yang sering ditemukan pada plastik tertentu dan dapat berbahaya jika masuk ke dalam makanan. 
• Logo Sertifikasi Badan Pengawas Pangan : Di Indonesia, kamu bisa mencari logo BPOM atau sertifikasi lain dari badan pengawas pangan terkait yang menunjukkan bahwa produk telah memenuhi standar keamanan pangan. 

2. Kenali Jenis Materialnya 

Material penyusun produk adalah kunci utama keamanan pangan. Produk food grade umumnya terbuat dari bahan-bahan yang stabil dan tidak mudah bereaksi dengan makanan. Perhatikan kode daur ulang pada produk plastik: 

• Polypropylene (PP – Kode 5): Ini adalah salah satu bahan paling aman dan banyak digunakan untuk wadah makanan, botol bayi, dan kotak makan karena ketahanannya terhadap panas dan bahan kimia. 
• Polyethylene Terephthalate (PET – Kode 1): Umumnya digunakan untuk botol minuman kemasan dan aman untuk sekali pakai. 
• High-Density Polyethylene (HDPE – Kode 2): Walaupun sering untuk botol susu bayi atau wadah makanan padat, pastikan ada tanda food grade spesifik. 

Hindari bahan yang tidak jelas, daur ulang tanpa label “food grade,” atau plastik dengan kode 3 (PVC), 6 (PS), dan 7 (Others) yang tidak menjamin keamanan pangan. Bahan non-food grade seringkali terasa lengket, berminyak, serta mengeluarkan bau plastik atau kimia yang menyengat, terutama saat baru. 

3. Amati Kualitas Fisik Produk 

Produk food grade memiliki ciri fisik yang bisa kamu amati: 

• Permukaan Halus dan Kuat : Permukaannya harus rata, tidak kasar, dan terasa kokoh saat dipegang. Tidak ada retakan atau bagian yang mudah patah. 
• Warna Konsisten dan Tidak Pudar : Warna produk food grade cenderung tidak mudah luntur atau pudar, bahkan setelah beberapa kali pencucian atau penggunaan. Warna yang mudah pudar bisa menandakan pewarna tidak aman. 
• Tidak Berbau Menyengat : Produk baru seharusnya tidak mengeluarkan bau plastik atau kimia yang kuat. Bau ini bisa menjadi indikasi adanya zat berbahaya. 

4. Uji Ketahanan Terhadap Panas 

Produk aman pangan dirancang untuk menahan suhu tertentu tanpa mengubah sifat makanan atau melepaskan zat berbahaya. Kamu bisa melakukan uji sederhana: 

• Tahan Panas : Jika produk diklaim tahan panas atau aman untuk microwave, coba panaskan air di dalamnya (atau gunakan dengan makanan panas). Produk food grade tidak akan mengeluarkan bau aneh, melunak, berubah bentuk, atau mengubah rasa/aroma makanan. 
• Label “Microwave Safe” : Pastikan ada label ini jika kamu ingin menggunakannya di microwave. 

Dengan memperhatikan detail-detail di atas, kamu bisa lebih yakin dalam memilih dan menggunakan produk yang aman untuk makananmu sehari-hari. 

Jangan lupa cek artikel lainnya di sakti desain. Jika kamu ada pertanyaan dan ingin mengetahui tentang sakti desain, kamu bisa klik banner di bawah ini. Cek juga channel youtube kami Sakti Desain Konsultan, kami membahas tentang rumah seperti desain terbaru, proses pembuatan, perencanaan dan lain-lain.